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2016年11月19日
9月下旬より今期の水いか加工をはじめさせて頂いております。

こちらへ簡単な現状報告をさせて頂いております。
2016年10月31日

長らく欠品状態になっていた

生水いか　の

販売を再開いたしました
2016年10月30日

長らく欠品状態になっていた

水いか内臓の塩辛　の

販売を再開いたしました
2016年06月19日

 

いつもご贔屓頂きありがとうございます。

　さて、過去にご購入実績のあるお客様を対象として、うに加工のこの時期に、毎年当店より新物”塩うに”のご案内と商品カタログ等をお送りさせて頂いております。

しかしながら、今回はこのダイレクトメールの発送を見送らせて頂くことと致しました。

　現在、水いか関連商品の在庫が例年に比べてかなり少なくなっており、また、商品によっては在庫切れしてしまったモノもある状況です。

　これは、昨年末にお送りしたダイレクトメールに記載、また、HP上のブログなどに記載の通り、過去に例のないような水いかの不漁が二年続き、水揚げ自体が極端に少なかったこと、加えて、その影響により仕入相場が数倍に高騰してしまい、通年販売のための満足な製品在庫を造れなかったためです。 水いかの加工自体は現在終了しており、当方の造りのこだわりとしまして、秋口まで次の加工を始めませんので、この時期の在庫の上積みも出来ません。

（インターネットショップ上では、ご注文の確実性のため次の加工時期まで在庫状況を見ながら、完売、補充を繰り返させて頂いております）

　当店をご贔屓頂く方の大半が、五島するめ、水いか一夜干しを中心にしてのご購入となっており、当然この時期には新物”塩うに”をお目当てにご購入頂く方が中心となるのですが、その場合も水いか関連の商品を併せてご購入頂くことが多くあります。

　このため、ダイレクトメールをご覧頂き、わざわざご注文頂きましても、ご注文時の在庫状況によっては当方よりご注文をお断りをさせて頂くこととなる可能性があり、その場合お客様へ大変なご迷惑、また、不愉快な思いをさせてしまうこともありえると考えました。

  それらの理由により、夏期のダイレクトメールの発送を見合わせた次第です。

 毎年お待ち頂いている方には大変申し訳ないこととなってしまいますが、ご了承の程お願い申し上げます。

 

新物”塩うに”は五月から加工を開始し、販売も開始いたしております。 ７０ｇ、１２０ｇ瓶、どちらも十分な在庫が出来ております。 ご注文は変わらずお受けいたしておりますので初夏の旬の味を宜しくお願いいたします。

※尚、本年はダイレクトメールをお送りしない代わりのサービスとして、6/20より8/15ご注文受付まで、全てのお客様へ塩うにを通常単価から約1割程値引して販売いたします。

 

  これから、暑い日が続きますが、お体ご自愛くださいませ。

山戸海産
2016年04月21日

弊店では、ご注文、お問い合わせ時には、通常よりフリーメール、携帯メール以外をお使い頂くようにお願いしております。

 

ご注文が完了しましたら自動でご返信する設定になっており、その後、正式な受注メールを送信しておりますが、フリーメール、携帯メールですと弊店からのお返事が迷惑メールとして処理されることがあり、メールでのやりとりが一切できなくなってしまいます。

 

当方にて理由は分かりかねるのですが、

最近特に、docomoのメールアドレスでその傾向が強くなってきました。

 

出来れば、ご注文時にはdocomoのメールアドレスをお使いになるのをお控え下さい。

 

宜しくお願いいたします。
2016年04月14日
先にお知らせの通り
４／１６　～　４／１７　は
休業日とさせて頂きます。

そのため、４/１８以降まで、
着日指定が一時的に
お受け出来なくなっております。

ご迷惑おかけいたしますが、
ご了承ください。
2016年04月01日
4月16日、4月17日の二日間
臨時休業日とさせて頂きます。
2015年12月23日

原則的に、12月28日(月)のご注文まで、年内の発送、到着は可能です。
ただし、郵便振替、銀行振込でのお支払いは12月28日(月)中のご入金確認が出来る場合にのみ年内ご配送承ります。

12月29日(火)以降のご注文は、全て年明け1月5日(月)以降の発送となります。 休業期間中(12/30～1/4)のご注文の場合、到着指定はシステム上ご入力可能ですが、発送は休業日明け以降となるため、休業期間中の着日を指定された場合でも、それ以降の到着となります。
その点、予めご了承ください。
発送日等をお知らせする受注メール、また、お問い合わせへのご返信なども全て年明け1月5日(月)以降となります。
宜しくお願いいたします。
2015年12月11日

ようやく・・・

からすみ新物販売を開始致します。

ここ数年からすみ原料のボラ真子が不漁のため集まり悪く、昨年は年内に加工が出来ず、年内の販売が全く出来ない異常な状況で、お客様には大変なご迷惑をおかけいたしました。（昨季は、年末に捕れたボラ真子を年明け一月末に加工し、通常よりかなり遅れての販売再開となりました）

 

本年は例年並み（？の仕入が出来たのですが、からすみの加工には天候が思わしくなく、＿グズついた天気が多く、晴れると気温が高すぎる＿通常より、仕上げるのに、時間と手間がかなりかかりました。

からすみは乾燥機を使うと芳しく無く、完全天日干しで行うのが、当方の造り、こだわりです。

 

新物販売が遅くなりましたが、ともかく、何とか年内の販売にこぎ着けたところです。
仕上がりまで、まだもう少しのものもかなりありますので、出品数は随時増やしていく予定です。
わけあり品として販売する片腹ものや傷物も長くせず出品販売予定です。

からすみ新物宜しくお願いいたします。
2015年12月01日

HP上のブログにてご報告通り、今期の水いか漁は大変な不漁が続いております。

そのため、一部商品の販売取りやめ、又、在庫が少ない状況となっております。

諸事情をご考慮頂き平にご容赦ください。
2015年08月29日

水いか製品を中心に一部在庫切れ、または少なくなっている商品がございます。

特にするめ”小”“中”の型を中心に在庫切れとなっております。

 

HP上でもご案内の通り弊店の水いか製品は水いかの一番美味しい旬の時期に限定し加工を行っており、出来上がった製品を-30℃以下の低温保存することで製品劣化の無いよう通年で販売しております。

しかしながら、 昨季の水いか加工は、昨年末から本年初めまでの例年にない水いか不漁が続き、極端に水揚げが少なく、思うような仕入、加工が出来ずに加工時期を終えてしまいました。

本年の新物加工が始まるのは9月末からの予定ですが、例年本格的に製品が出来はじめるのは10月半ば以降となります。

そのため当面在庫切れ、または在庫が少ないままとなる見込みです。

ご購入ご希望のお客様には大変ご迷惑おかけすることもあるかと思いますが、平にご容赦願います。
2015年06月15日
ダイレクトメール記載の通り、

～８／１５までの限定で、

一部商品を値引き販売いたします

ログインしますと値引きが反映されます

（会員登録お済みでない方は、
お買い物時、その旨備考欄へお書きください、
確認後、金額を修正しご返信いたします、
但し、カード決済は対象外となります）
2015年06月01日
塩うに

今期の”新物”の加工が
5月中旬から始まりました

只今絶賛販売中です!!
2015年02月21日
からすみ新物販売再開いたします
数量限定の商品となります

本年度はボラ真子の仕入時期がずれ込み年末の新物販売に間に合いませんでした
加工を始めたのも1月下旬からと、通常の加工時期から大きくずれ込むこととなりました

年末にご所望で、お問い合わせ等頂いたお客様には大変ご迷惑をおかけすることとなってしまいました
あらためてお詫び申し上げる次第です

また、併せて、生からすみ、うにからすみの販売も再開いたします
（うにからすみは3月に入る頃から出品予定）
2014年11月19日


商品代16,200円（税抜15,000円）以上お買い上げで送料無料

のサービスを始めさせて頂きます

ただし、一ヶ所の発送での金額となります

これは通年で行わせて頂きます

よろしくお願いいたします
2014年11月18日
今期の五島地区の水いか漁は不漁が続いております
そのため、一部商品に欠品が出ております
ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承ください

また、からすみに関しましても、本年は諸事情により、当サイトでの販売は休止させて頂きます
悪しからずご了承ください
2014年09月21日
五島列島富江地区水いか漁解禁となりました（１１／１８記載）
2014年07月11日
台風8号も去って行き、本日より通常の発送に戻ります。
お荷物の着日指定も出来るように設定戻しましたので、ご利用ください。
お急ぎのお客様にはご迷惑をおかけしましたこと、お詫び申し上げます。
2014年07月07日
現在、台風8号が日本へ接近中です。
予想進路は東シナ海を向いており、大型で猛烈な勢力のため早くにこちら五島列島にも影響が及びそうな状況です。

そのため早ければ明日以降船便欠航となる可能性が出ております。
さらに、台風の速度も遅いため影響が数日間に及ぶとの予報になっております。

発送しております宅急便も船便を使うため数日見通しが立たない状況となってまいりました。
本日以前にご注文受けました分は前倒しにて発送致しており、承りましたとおり発送出来ましたが、本日午後以降のご注文に関しましては、数日間は発送が滞る見込みとなります。
また、現状では到着日のご指定も出来かねる状況のため、こちらも数日間お荷物ご到着のご指定が出来ないよう、システムを変更させて頂きました。

現在の見通しとしては台風の予報から判断しまして、７／１１（金）もしくは７／１２（土）頃から発送出来る見込みです。
お荷物ご到着指定に関しましてはそれ以降システムを戻し、ご指定出来るように致します。

ご注文は通常通り随時お受けいたします。
お急ぎの方いらっしゃいましたら、備考欄へその旨記載ください。
できる限りのご対応は取らせて頂きます。
2014年06月20日

送料全国一律サービスを 実施中です

 

～８月１５日ご注文までの期間限定

全国一律 ６５０円（クール代込み８６６円）

但し、北海道、沖縄地方は対象外となります 悪しからずご了承ください

 

また、お得意様向けダイレクトメールにあわせての 一部商品値引きサービスも併せて実施中です！

受け取られた方は是非ご利用ください
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